ברוכים הבאים לאתר החדש שלי, עליתי מאורוגואי בשנת 1992 ישר לקיבוץ להבות חביבה.
עם סגירת חדר האוכל התחלתי לבשל בבית לילדיי, אוכל של הבית, אוכל מאורוגואי. עם הזמן הכנסתי טעמים וצבעים חדשים.
אחרי סיום בהצלחה בלימודי בישול אסייתי אני שמחה להציע לכם משני העולמות
.
תפריט
סושי
מאקי דג
8 יח' מאקי דג דגים לבחירה סלמון נא
₪30
מאקי צמחוני
6 יח' מאקי צמחוני ירקות לבחירה גזר מלפפון עירית אבוקדו בצל ירוק אספרגוס מלפפון בטטה
₪28
פוטומאקי דג
8 יח' מאקי דג דגים לבחירה סלמון נא
₪45
פוטומקי דג I/O
8 יח' מאקי דג סלמון נא + 2 ירקות
₪45
פוטומאקי צמחני
רול סושי עם 3 ירקות לבחירה
₪40
פוטומאקי צמחוני I/O
8 יח' 3 ירקות לבחירה גזר מלפפון אספרגוס עירית בצל ירוק בטטה בצל ירוק
₪40
סנדוויץ' סושי צמחוני
4 משולשים 3 ירקות לבחירה בטטה מלפפון גזר בצל ירוק אספרגוס יש אפשרות לקבל את המנה בטיגון קל בתוספת 3 ש"ח
₪45
סנדוויץ' סושי דג
4 משולשים סלמון נע + 2 ירקות
₪45
פוטומאקי אינסייד אוט ספייסי טונה
8 יח' סושי עם ספייסי טונה אינסייד אוט + 2 ירקות
₪45
פוטומאקי ספייסי טונה
8 יח' ספייסי טונה + 2 ירקות
₪45
ניגירי ירקות
2 יח' ניגירי אבוקדו/בטטה/גזר
₪20
ניגירי סלמון
2 יח' ניגירי סלמון
₪25תוספת לטיגון בטמפורה
₪3מאפים
אמפנדס חצילים + עגבניות
6 יחידות
₪55
אמפנדס בשר וזיתים
6 יחידות
₪65
אמפנדס תרד, ריקוטה ומוצרלה
6 יחידות
₪55
חצ'פורי גבינות
מאפה גיאורגי במילוי גבינות מתאים ל3 אנשים
₪55
חצ'פורי גבינות ותרד
מאפה גיוארגי במילוי גבינות ותרד
₪36
חצ'פורי בשר
מאפה גיאורגי במילוי בשר
₪45לחמניות באו
באן עם בשר מפורק (בישול ארוך)
למנייה מאודה במילוי בשר מפורק בישול של כ4 שעות
₪40
באן עם סלמון אפוי
לחמנייה מאודה עם סלמון אפוי
₪40
באן עם חציל מטוגן/פטריות
לחמנייה מאודה עם חציל מטוגן
₪30דרום אמריקאי
CHORIZOS
נקניקיית צ'וריזו דרום אמריקאית מחיר ל1 ק"ג
₪95
MILANESA DE CARNE
שניצל עגל עסיסי מגיע בתוספת סלט/אורז/צ'יפס
₪40
CHIVITO
סנדוויץ' מסורתי מאורגואי (לא כשר)
₪70
בלינצ'ס ממולא מטוגן
בלינצ'ס קריספי ממולא בעוף ותפוח אדמה 2 יח' בנמנה מוגש עם סלט קטן
₪40
בלינצ'ס צמחוני
בלינצ'ס קריספי צמחוני 2 יח' במנה מוגש עם סלט
₪35סלטים
סלט חצילים תאילנדי
סלט תאילנדי עם חצילים
₪50
סלט סום טאם
סלט פפאיה פיקנטי
₪50
סלט דג פריך
סלט תאילנדית בתוספת דג פריך
₪55
סלט לאב דאי
סלט תאילנדי פיקנטי בתוספת עוף
₪55
סלט נאם טוק
סלט תאילנדי בתוספת נתח סינטה צרוב
₪60הודי
PANIPURI
פאני פרי במילוי סביצ'ה מיגע בזוג
₪18
צ'יקן טיקה מסאלה
תבשיל עוף בקארי אדום מוגש עם אורז לבן
₪55מוקפצים
פאד תאי
מוקפץ עם אטריות אורז כרוב לבן בצל ירוק בצל סגול 1 יח ' גזר נבטים סינים בוטנים פרגית טריאקי
₪55
פאד קאפאו
בשר בקר טחון בצל סגול שום כתוש צ'ילי אדום ביצה בזיליקום רוטב דגים/סויה רוטב פטריות
₪55
עוף חמוץ מתוק
עוף מוקפץ עם פלפלים ברוטב חמוץ מתוק מוגש ליד מנת אורז
₪55
פירות ים ברוטב סויה, צ'ילי מתוק וסילאן עם אורז
פירות ים מוקפצים ברוטב סויה, צ'ילי מתוק וסילאן עם אורז לבן בצד
₪75קונדיטוריה
עוגת טריקולד תבנית 24
עוגת טריקולד טעימה בטירוף
₪250
עוגת טריקולד 26
עוגה טריקולד (כפולה)
₪300
עוגת גבינה שוקולד לבן ושוקולד חלב
עוגת גבינה שכבות עם שוקולד לבן ושוקולד חלב
₪200
עוגת גבינה פירורים וג'לי פורות
עוגת גבינה קרה מסורתית עם שכבה דקה של ג'לי פירות עבודת יד
₪150
עוגת קונקורד
עוגת מוס שוקולד עם מקלוני מרנג קוטר 24
₪300
עוגת גבינה לוטוס
עוגת גבינה עם ממרוח לוטוס קוטר 24
₪180
פחזניות מתוקות/מלוחות
9חזניות במילוי קרם פטיזייר פחזיות במילוי מלוח מגש של 20 פחזניות
₪180
חצי כדור מוס קרמל עם הפתעה
₪40
מוס וניל עם כדור שוקולד
₪40
פאי לימון
קוטר 24
₪140
פאי לימון אישי
פאי לימון אישי
₪35
קמבו
קרמבו שכולם כל כך אוהבים קופסא של 10 יח'
₪25
פאי פיסטוק ושוקלד
פאי פיסטוק בציפוי שוקולד
₪150
פאי שקדים ופירות יער
פאי שקדים עם פירות יער
₪80
עוגת שמרים חלבה
עוגה מלא ממרח חלבה + חלבה שיערות
₪45
עוגת שמרים שוקולד
עוגה עם ממרח שוקולד + שוקולד צ'יפס
₪45
עוגת שמרים ריבת חלב
עוגה מתוקה מלאה ריבת חלב
₪45קינוחים
פלאן עם ריבת חלב
פלאן קרמל עם תוספת ריבת חלב
₪25
ALFAJORES
10 אלפחורס בקופסא
₪50
קרם בורלה
4 יח' קרם בורלה + 6 אלפחורס
₪110
פלאן משפחתי
פלאן קרמל עם ריבת חלב מתאים ל4 סועדים
₪80חגים
גפילטע פיש
גפילטע פיש פולני מסורתי, מתכון של סבתא רבתה שלי מתכון שבמשפחה מעל 100 שנה המחיר ליחידה מינימום הזמנה 10 יחידות
₪22
מרק עוף עם קניידלך
מרק עוף אמיתי (ללא אבקת מרק) קניידלך רכות וטעימות מינימום הזמנה 10 מנות כל מנה 3 קניידלך
₪25
לשון (lengua a la provenzal)
לשון בבישול ארוך עם רוטב עשוי משום, פטרוזיליה, ביצים, חומץ ושמן זית. מנה קרה מינימום הזמנה 5 מנות
₪30
עוף בתנור
כרעיים עוף בתנור ברוטב חרדל ודבש 2 חתיכות עוף במנה תוספות לבחירה תפוח אדמה אורז לבן
₪35
סלמון בתנור
סלמון בתנור עם קרסט פיסטוק תוספות תפוח אדמה אורז לבן
₪50לחמים
לחמניות אצבע
10 לחמניות רכות וטעימות (מכיל חמאה + אבקת חלב)
₪25
לחמניות אצבע
לחמניות כמו שקונים בסופר 10 יח'
₪20
חלה מתוקה
חלה רכה ומתוקה
₪20
חלה מלוחה (חל בייגלה)
₪18
חלת בריוש
חלה רכה טעימה בטירוף
₪20
חלב מתוקה עם דבש
חלה מתוקה בדרך כלל לראש השנה, רכה טעימה
₪28לקוחות מספרים
צור קשר
- להבות חביבה, Israel
+972-0524509812- karinaspalter@gmail.com
- 09:00-21:00
המשלוחים עובדים (זמנית) בסופי שבוע חדרה והסביבה כל יום החל שעה 19:00
